Omelett in einem langsamen Kocher - bewährte Rezepte. Wie man ein Omelett in einem langsamen Kocher richtig und lecker kocht.

Omelett in einem Multikocher - Allgemeine Grundsätze des Kochens

Vielleicht weiß jeder, dass das Frühstück nützlich ist. Aber aus irgendeinem Grund wollen die meisten von uns, kaum wach, überhaupt nichts essen. Sandwiches "klettern nicht", zu faul, um Haferbrei zuzubereiten. Nachdem wir Kaffee mit einer Zigarette oder Schokolade getrunken haben, laufen wir schnell zur Arbeit. Aber beim Mittagessen essen wir viel mehr als wir brauchen - weil der Körper seit dem Morgen keine Energie mehr hat und brutalen Appetit verspürt. Beim Abendessen „fragt“ unser Körper mehr als nötig. Dadurch, dass wir nicht die Gewohnheit haben, zu frühstücken, nehmen wir Übergewicht zu und sehen nicht besonders gut aus.

Wir bieten Ihnen an, zum Frühstück ein Omelett in einem langsamen Kocher zu kochen. Solch ein Gericht, das Eiweiß und gesunde tierische Fette enthält, wird Sie vor dem Mittagessen sättigen, Kraft geben und gleichzeitig keinen Magen haben. Omelette in einem langsamen Kocher kochen nicht unbedingt zum Frühstück, dieses Gericht wird als ausgezeichnetes Mittagessen und als leichtes herzhaftes Abendessen serviert.

Omelett in einem langsamen Kocher - Zubereitung von Speisen und Speisen

Was brauchen wir, um ein Omelett zu kochen? Natürlich zuerst Eier. Idealerweise müssen Sie hausgemachte Eier mit Orangeneigelb nehmen, dann wird das Omelett schöner gelber Farbton sein. Außerdem muss dieses Produkt frisch sein. Das gleiche wie Milch ist der zweite wesentliche Bestandteil eines Omeletts.

Soll ich Mehl in Omelett hinzufügen? Wenn Sie ein Omelett in einer Pfanne braten, ist diese Zutat obligatorisch: Der Langsamkocher wird das Omelett ohne Mehl „kochen“, also entscheiden Sie selbst, ob Sie es verwenden möchten oder nicht.

Zusätzlich können Sie verschiedene Gemüse-, Fleisch- und Käseprodukte hinzufügen.

Eier werden am besten nicht mit einer Gabel oder einem Schneebesen, sondern mit einem Mixer geschlagen. So wird das fertige Gericht luftiger.

Bevor Sie die Masse für ein Omelett in die Schüssel gießen, fetten Sie sie mit Buttercreme oder Gemüse ein. Diese Maßnahme ist jedoch nicht zwingend, das Omelett bleibt auch ohne Öl nicht am Boden der Schüssel haften.

Wählen Sie den Modus „Allgemein“ oder „Multipovar“, stellen Sie die Temperatur auf 100 Grad ein und die Zeit hängt von der Anzahl der verwendeten Eier ab. Es kann zehn bis zwanzig Minuten dauern. Nach Abschluss des Programms nicht eilig den Deckel öffnen, sondern das Omelett noch drei bis vier Minuten im langsamen Herd lassen. Omelettrezepte für Multicooker:

Rezept 1: Multicooker Omelet

Bereiten Sie die gebräuchlichste Version eines Omeletts vor. Da wir einen langsamen Kocher verwenden, können Sie keine Soda hinzufügen, Rührei und so steigen.

Erforderliche Zutaten:

• Ei 4 Stück

14 Milch 150 ml 15

• Gewürze
• Schmieröl

Herstellungsverfahren:

1. Die Eier schlagen. Trennen Sie das Weiße vom Eigelb. Zuerst Weiß schlagen, dann Eigelb und Milch zum Schaum geben.
2. Schalten Sie das gewünschte Programm ein und warten Sie, bis sich die Schüssel aufgewärmt hat. Schmieren Sie es mit Öl und gießen Sie die Eiweißmasse aus.

Rezept 2: Omelett in einem langsamen Kocher mit Tomaten und Champignons

Omelett passt gut zu Tomaten und Champignons. Dies erhöht auch die Nützlichkeit des Gerichts, da Eier keine Kohlenhydrate enthalten. Tomaten sind ein gesundes, langsames Kohlenhydrat, das dem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleiht, und Pilze machen ein Omelett in einem Slow Cooker unglaublich duftig.

Erforderliche Zutaten:

• Reife Tomaten 2 Stück klein
• Pilze 100 Gramm frische Art

14 Ei 4 Stück 15

14 Milch 150 ml 15

• Gewürze

Herstellungsverfahren:

1. Schlagen Sie die Eier auf, vorzugsweise Weiß und Eigelb getrennt. Fügen Sie Milch und Gewürze hinzu.
2. Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in dünne Ringe.
3. Die Champignons gut waschen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Fügen Sie der Eimasse Tomaten und Champignons hinzu.
5. Erwärmen Sie den Slow Cooker und ölen Sie ihn ein. Gießen Sie die Mischung in die Schüssel und kochen Sie, bis das Programm abgeschlossen ist.

Rezept 3: Omelett in einem langsamen Kocher mit Schinken und Pfeffer

Omelette in einem langsamen Kocher, gekocht mit Schinken und Pfeffer, zum Abschmecken ist Pizza sehr ähnlich. Nur diese Pizza ist nützlich, weil es keine schädlichen Kohlenhydrate gibt. Natürlich können Sie nicht nur Schinken, sondern auch andere Würste oder gekochtes Hühnerfleisch verwenden. Denken Sie daran, dass dieses Gericht für die Verwendung mit Proteindiäten geeignet ist.

Erforderliche Zutaten:

• Pfeffer rot oder gelb 1 Stück
• Schinken 150 Gramm
• 4 Hühnereier

14 Milch 150 ml 15

• Gewürze
• Pflanzenöl
• Petersilie frisch

Herstellungsverfahren:

1. Waschen Sie die Paprikaschoten, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in dünne Strohhalme.
2. Schinken in Streifen oder Würfel schneiden.
3. Waschen Sie die Grüns und schneiden Sie sie so klein wie möglich.
4. Eier schlagen, Milch einfüllen, Gewürze hinzufügen, alles gut mischen.
5. Fügen Sie der Mischung Gemüse, Kräuter und Schinken hinzu.
6. Programm einschalten, mit Öl schmieren, vorbereitete Mischung einfüllen. Kochen Sie bis zum Ende des Programms.

Rezept 4: Omelett in einer Multivariate mit Käse und grünen Bohnen

Omelette mit Käse ist besonders bei Kindern beliebt, da sich geschmolzener Käse erstreckt. Sie können nicht nur eine Käsesorte verwenden, sondern mehrere, wodurch der Geschmack eines Omeletts in einem langsamen Kocher ausdrucksvoller wird.

Erforderliche Zutaten:

• Ei 4 Stück

14 Milch 150 ml 15

• Gewürz
• Käse Ihrer Lieblingssorte

14 Bohnen 100 Gramm 15

• Pflanzenöl

Herstellungsverfahren:

1. Käse muss gerieben werden. Wenn Sie geschmolzenen oder Weichkäse verwenden, schneiden Sie ihn in Würfel.
2. Grüne Bohnen waschen.
3. Zuerst die Weißen schlagen, dann das Eigelb der Eier hinzufügen, Milch einfüllen, Salz geben. Fügen Sie der Mischung Käse und grüne Bohnen hinzu.
4. Schalten Sie das Programm ein, erwärmen und ölen Sie die Schüssel. Gießen Sie die gekochte Mischung und kochen Sie bis zum Ende des Programms.

Rezept 5: Omelett in einer Multivariate mit Broccoli

Brokkoli ist nützlich für alle - Erwachsene, Kinder, schwangere Mädchen und diejenigen, die mit dem Rauchen zu kämpfen haben. Dieses Gemüse schmeckt gut und ist unglaublich reich an Vitaminen. In einem Multivariate gekochte Broccoli behält seine vorteilhaften Eigenschaften und verleiht dem Omelett einen besonderen Geschmack.

Erforderliche Zutaten:

• Ei 4 Stück

14 Milch 150 ml 15

• 1/2 Esslöffel Sojasauce

14 Brokkoli 150 g 15

• Schmieröl

Herstellungsverfahren:

1. Brokkoli waschen und Hände in Röschen teilen.
2. Schlagen Sie die Eier. Verwandeln Sie das Protein zunächst mit einem Mixer in Schaum, geben Sie anschließend Eidotter und Milch hinzu, einen halben Esslöffel Sojasauce.
3. Schalten Sie das Programm ein, erwärmen Sie die Schüssel und schmieren Sie sie mit Öl ein. Die Hälfte der Eimischung einfüllen, den Deckel des Multikochers schließen. Brokkoli nach 5 Minuten in einem langsamen Kocher auslegen und mit den Resten der Eimischung über den Kohl gießen. Kochen Sie bis zum Ende des Programms.

Omelett in einem Multikocher - Geheimnisse und nützliche Tipps von den besten Köchen

1. Sollen wir die Weißen getrennt von den Eigelben schlagen oder keine Zeit damit verbringen? Selbst wenn Sie die Eier mit Milch umrühren, ist das Omelett im Slow Cooker trotzdem lecker. Wenn Sie jedoch zuerst die Proteine ​​zu einem dicken und starken Schaum schlagen, wird das Omelett luftiger und flauschiger.
2. Was können Sie einem Omelett, das in einem Langsamkocher gegart wird, noch hinzufügen? Hühner- oder Schweinefleischstücke, alle Arten von Wurst und Käse, Gemüse.
3. Kann ich gefrorenes Gemüse (wie Broccoli oder Bohnen) für ein Omelett verwenden? Natürlich können Sie sie einfach vor dem Kochen auftauen.
4. Womit soll das fertige Omelett serviert werden? Das Gericht ist in seiner reinen Form lecker, aber eine kleine Portion Sauerrahm macht ein Omelett noch schmackhafter. Sie können es auch mit gehackten Grüns bestreuen - Petersilie oder Frühlingszwiebeln.
5. Wenn Sie ein Omelett in einem langsamen Kocher zubereiten, können Sie es ohne Zugabe von Soda üppig machen.
6. Wenn Sie ein Omelett mit einer Tomate zubereiten, entfernen Sie nicht die Haut des Gemüses, da sich sonst die Tomate ausbreitet und zerdrückt wird.