Tortilla mit Füllung - Rezepte für leckere Tortillas! Leckere Tortillas mit Füllungen nach den besten Rezepten

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Tortilla - dünner Kuchen. Es wird das Brot komplett ersetzen, aber es ist so langweilig! Viel interessanter, den Kuchen für verschiedene Füllungen zu verwenden. Eigenartige Umschläge und Brötchen sehen interessant aus, werden lecker und helfen, die Ernährung zu variieren. Sie können sie mit verschiedenen Füllungen zubereiten. Es gibt viele interessante herzhafte Optionen sowie Diätgerichte. Was wickeln die Tortilla ein?

Tortilla mit Füllung - Allgemeine Grundsätze des Kochens

Tortilla kann mit Shawarma verglichen werden. Was nur sie nicht hinzufügen! Aber der Geschmack wird etwas anders sein. Die Tortillas selbst werden häufiger aus Maismehl hergestellt, manchmal wird sie mit einem Weizenprodukt gemischt, was nicht verboten ist. Tortilla kann zu Hause gekocht werden, aber einfacher und schneller im Laden zu kaufen.

Welche Produkte können zur Abfüllung verwendet werden:

· Huhn, Fleisch

· Mais, Bohnen;

· Gemüse verschiedener Art, Pilze, Gemüse;

· Fisch, Meeresfrüchte

· Eier, Käse, Milchprodukte.

Häufig werden der Tortilla verschiedene Saucen auf Basis von Sauerrahm, Mayonnaise oder nur Ketchup hinzugefügt. Der Kuchen kann auf verschiedene Arten gefaltet werden: kleine Umschläge machen, einfach die Hälfte falten oder die Rolle verdrehen, Dreiecke wie Pfannkuchen falten. Die Auswahl hängt von der verwendeten Füllung und deren Menge ab.

Heiße Tortilla mit Füllung: Rezept mit Hühnchen und Käse

Eine der befriedigendsten und schmackhaftesten Tortilla-Füllungen. Aus dieser Produktmenge werden zwei große Anteile erhalten. Hier werden die Kuchen nicht gefaltet, sondern nur halbiert. Auch das Geheimnis, Grünes in ein heißes Gericht zu legen, enthüllt.

Inhaltsstoffe

· 2 Tortillas;

· 300 g Hühnchen

· 1 Tomate;

· 2 Löffel Ketchup;

· 1 rote Zwiebel

· 1 Pfeffer;

· 130 g Käse

· 1 Bund Salat

· Gewürze nach Geschmack

· 1-2 Esslöffel Öl.

Herstellungsverfahren

1. Hähnchenfilet kann einfach in einer Pfanne gebraten werden, aber am Ende stellen wir es so auf, dass es die Bereitschaft erreicht. Oder kochendes Wasser einwerfen, 20 Minuten kochen lassen. Dann bekommen wir in Platten geschnitten. 2. Wenn kein Ketchup vorhanden ist, können Sie andere Saucen mitnehmen. Eine halbe Tortilla einfetten, die Kante nicht berühren. Leicht mit geriebenem Käse bestreuen, nur ein bisschen für die Festung. Falten Sie die Hühnchenstücke.

3. Schneiden Sie die dünne Salatzwiebel ab. Oder verbeuge dich einfach. Schneiden und gießen Sie eine Minute lang kochendes Wasser, um die Bitterkeit zu beseitigen. Zwiebel auch leicht mit Käse bestreut.

4. Schneiden Sie die Tomaten in Kreise, bestreuen Sie sie mit Käse, legen Sie die Pfefferstücke aus, bedecken Sie sie mit der freien Seite des mexikanischen Fladenbrotes.

5. Übertragen Sie die Tortilla in eine beheizte Pfanne mit einem Löffel Butter. Auf der einen Seite braten, dann auf der anderen. Der Käse wird etwas schmelzen und die Schichten der Füllung zusammenhalten. Es ist wichtig, vorsichtig umzudrehen, damit nichts ausgeschüttet wird.

6. Sobald der Kuchen gerötet ist, entfernen Sie ihn vorsichtig. Wir übertragen auf flache Platten. Wir öffnen uns von der Seite von Pfeffer und Tomaten, wir schieben mehrere Salatblätter, servieren wir zum Tisch.

Pikante Tortilla mit Füllung: Rezept mit Käse und Knoblauch

Ein Tortilla-Rezept, gefüllt mit einer klassischen Kombination aus Käse und Knoblauch, aber es ist wichtig, etwas anderes hinzuzufügen. Ansonsten ist der Inhalt klein und es wird nicht saftig sein.

Inhaltsstoffe

· 2 Tortillas;

· 100 g Hartkäse

· 50 g Schmelzkäse

· 2 Eier;

· 2-4 Knoblauchzehen;

· 1 bulgarischer Pfeffer

· 1-2 Löffel Mayonnaise.

Herstellungsverfahren

1. Mahlen Sie den Käse auf beliebige Weise und mischen Sie ihn mit dem Schmelzkäse. Den Knoblauch hacken und hinzufügen.

2. Eier müssen vorher gekocht, in kaltem Wasser gekühlt, gereinigt und gehackt werden. Kombinieren Sie sie mit Käse.

3. Befreien Sie den bulgarischen Pfeffer von den Samen, schneiden Sie ihn zuerst entlang der Strohhalme. Dann fein würfeln. In die Gesamtmasse gießen, umrühren und mit Mayonnaise füllen. Sie können stattdessen saure Sahne verwenden, damit sie nicht so fett (oder schädlich) ist. Zum Abschmecken gießen Sie Salz und Pfeffer. Es ist besser zu versuchen, da sie im Käse sind.

4. Jetzt ist es an der Zeit, die Kuchen zu füllen. Wir teilen die Füllung in etwa die Hälfte. Eine dicke Schicht geschmiert. Treten Sie von den Kanten zurück, drehen Sie die Rohre.

5. Sie können die Tortilla sofort wie einen kalten Snack verwenden. Entweder auf dem Grill verteilen und den Kuchen leicht erwärmen. Wir versuchen es nicht zu übertreiben, sonst kann die Füllung fließen.

Tortilla mit Füllung: Rezept mit Hühnchen und Bohnen

Das Originalrezept verwendet gekochte Bohnen. Wenn Sie Lust haben, es zu tränken und zu kochen, können Sie es tun. Aber die einfachste Art, Dosenbohnen zu verwenden (weiß, rot). Das einzige Mal - wenn es eine rutschige oder nicht sehr schmackhafte Marinade gibt, sollte das Produkt gewaschen werden. Sie können einfach in ein Sieb gießen, spülen.

Inhaltsstoffe

· Hühnerfilet;

· 150 g Bohnen

· Große Tomate;

· Große Zwiebel

· 25 ml Öl;

· 2 Tortillas;

· Gewürze

Herstellungsverfahren

1. Die Zwiebel in Würfel schneiden, erhitztes Öl einschenken und eine Minute braten.

2. Das Hähnchenfilet in Streifen schneiden und an den Vogel senden. 5 Minuten braten. In dieser Zeit erreicht der Vogel praktisch die Bereitschaft.

3. Wir reiben eine Tomate, wir werfen eine Haut aus. Oder verwenden Sie einfach Tomatensauce, Kartoffelpüree, jeden Ketchup. Mit einem Vogel und einer Zwiebel in die Pfanne geliefert. Wir löschen alles zusammen, bis die überschüssige Flüssigkeit weg ist.

4. Fügen Sie die Bohnen hinzu, erwärmen Sie sich zusammen. Um das Füllsalz zu schmecken, Pfeffer. Mischen Sie gut, Sie können ein wenig grün einschlafen.

5. Wir verteilen die pflegende Füllung, während die Füllung heiß ist, falten Sie die Kuchen mit einem Strohhalm oder falten Sie sie einfach zusammen. Versuchen Sie es sofort.

Tortilla mit Füllung: Rezept mit Tomaten und Mais

Vegetarische Version von Tortilla mit Füllung, die warm oder kalt getrunken werden kann. Mais wird in Dosen aus der Dose verwendet, die Flüssigkeit muss abgelassen werden.

Inhaltsstoffe

· 0,5 Dosen Mais;

· 3 Tomaten;

· 200 g Zucchini;

· 1 kleine Zwiebel

· Salz, Pfeffer

· 3 Löffel Butter

· Greens nach Geschmack

Herstellungsverfahren

1. Zwiebelknolle zerbröckeln, in die Pfanne gießen, eine Minute anbraten, Zucchini hinzugeben, in kleine Würfel schneiden. Sie können Zucchini verwenden. Mit Zwiebeln braten, bis sie weich sind. Aber decken Sie auf keinen Fall ab, lassen Sie die Säfte aus dem Gemüse verdunsten.

2. Füllen Sie die Tomaten mit kochendem Wasser, hacken Sie sie und fügen Sie die Zucchini hinzu. Wir verdampfen weiter den Saft, sollte einen dicken Tomateneintopf bekommen. 3. Sobald die Masse gekocht ist, Salz und Pfeffer hinzugeben, mischen, Dosenmais einfüllen. Schalten Sie den Ofen nach einigen Sekunden aus.

4. Legen Sie die Füllung auf die Tortillas. Falten, sofort essen oder leicht abkühlen.

Tortilla mit Füllung: Rezept mit Fisch und Käse

Für die Zubereitung einer solchen Tortilla benötigen Sie einen roten gesalzenen Fisch. Die Füllung erfordert auch Weichkäse, wir wählen nach Ihrem Geschmack.

Inhaltsstoffe

· 0,15 kg Lachs;

· 0,18 kg Weichkäse

· 2 Tortillas;

· 2 große Salatblätter;

· 1 Tomate

Herstellungsverfahren

1. Wir fetten Tortillas mit Käse ein, das ganze Produkt muss gehen. Und lege ihn sofort auf einen großen Salat. Sie können aber auch ein paar kleine Stücke einsetzen.

2. Dünnen roten Fisch schneiden. Über den ganzen Kuchen streuen.

3. Schneiden Sie die Tomate in dünne Scheiben und legen Sie sie auf den Fisch. Sie können es mit Grüns besprühen.

4. Wir drehen Fladen mit Brötchen und lassen 10 Minuten stehen. Schneiden Sie es dann mit einem scharfen Messer in die Mitte der Diagonale. Legen Sie 2 Rollen für jede Portion und servieren Sie sie auf den Tisch.

Diät-Tortilla mit Füllung: Rezept mit Chinakohl

Tortilla - Diätkuchen, da sie keine Hefe enthalten und an sich dünn, wohlschmeckend sind, ähnlich wie Lavash. Auf der Grundlage dieses Produkts können Sie großartige Diätgerichte zubereiten.

Inhaltsstoffe

· 7 Blätter Chinakohl;

· 50 g Joghurt

· 80 g eingelegter Käse

· 1 Pfeffer;

· 0,5 Teelöffel Senf

· 5-7 Oliven;

· 1 Ei;

· 1 Tomate

Herstellungsverfahren

1. Das Ei zum Kochen bringen. Dann schälen, hacken. Sie können es einfach in die Pfanne gießen und den Pfannkuchen braten, in Streifen schneiden, er wird noch schneller.

2. Schneiden Sie Peking-Kohl und alles andere Gemüse in eine Schüssel. Oliven dazugeben, halbieren.

3. Joghurt und Senf, Salz und Pfeffer mischen, zu Kohl gießen und umrühren, um das Volumen zu reduzieren.

4. Schneiden Sie den Käse in Würfel oder Strohhalme. Zum Kohl hinzufügen. Wir stellen Ihnen Eier, gekochtes oder gebratenes Omelett vor. Grüns tragen zu Ihrem Geschmack und Wunsch bei.

5. Füllen Sie die Tortillas und verwenden Sie sie sofort oder innerhalb von zwei Stunden. Es ist nicht wünschenswert, ein solches Gericht längere Zeit aufzubewahren, da Gemüse fließt.

Russische Tortilla mit Füllung: ein Rezept mit Kartoffeln und Makrelenhecht

Nicht unbedingt in den mexikanischen Tortillas, um einige Köstlichkeiten aufzuerlegen. Russische Kartoffeln eignen sich auch hervorragend zum Abfüllen, besonders in Verbindung mit Saury. Sie können einen anderen Fisch aus der Dose, gesalzen und sogar gebraten nehmen. Aber wir folgen, dass es keine Knochen darin gibt.

Inhaltsstoffe

· 2 Tortillas;

· 1 Dose Saury;

· 2 Kartoffeln

· 1 Zwiebel; Essig, Gewürze;

· 2 Löffel Mayonnaise;

· 1 frische Gurke

Herstellungsverfahren

1. Kartoffeln für Tortilla sollten in der Uniform gekocht, gereinigt und immer gerieben werden, jedoch nur mit einem großen Strohhalm.

2. Während die Kartoffeln gekocht werden, die Zwiebeln hacken, Wasser mit Essig gießen, marinieren lassen. Wir machen eine saure Lösung, etwa einen Löffel Essenz in einem Glas Flüssigkeit.

3. Schmieren Sie die Kuchen mit Mayonnaise, legen Sie eine Schicht Kartoffeln auf und legen Sie den Fisch darauf, in kleine Stücke gebrochen.

4. Lassen Sie den Essig von der Zwiebel ab, streuen Sie den Fisch darüber.

5. Gurke schneiden oder reiben, auf den Fisch legen. Falten Sie die Tortilla-Rolle.

6. Wir breiten das Paket auf dem Grill aus und braten die Tortilla schnell.

Tortilla mit Füllung - nützliche Tipps und Tricks

· Nasse Kuchen sind nicht sehr lecker, Sie sollten also nicht so viel Sauce in die Füllung geben, und sehr saftige Produkte sollten Sie leicht auspressen oder in ein Sieb geben.

· Wenn die Tortilla für die Gäste vorbereitet ist, müssen Sie nicht viele scharfe Gewürze hinzufügen oder pikante Saucen verwenden. Es ist besser, sie separat einzureichen, damit jede Person bei Bedarf hinzufügt.