Französischer Salat mit Karotten: portioniert, schön und lecker. Foto-Rezept des Autors aus Schritt-für-Schritt-Kochsalat auf Französisch mit Karotten, Eiern, Äpfeln und Nüssen

Nicht viele Gerichte verlangen nach einem, um sie zu essen. Französischer Salat mit Karotten - genau so ein Gericht. Hell, fröhlich und leicht säuerlich werden die Gäste es bei einem Kinderfest und einer Familienfeier genießen.

Die Hostessen, für die es besonders wichtig ist, dass die Gerichte nicht nur nahrhaft und lecker sind, sondern auch ausgewogen sind, werden sicherlich in französischem Salat mit Karotten geschätzt. Käse und Eier, die den Snack nahrhaft machen, werden von Äpfeln und Karotten beschattet, die den Salat leicht und zart machen. Die gelb-orangen Schichten werden den Kindern sicherlich gefallen, und das besondere Highlight dieses Salats - gehackte Walnüsse - wird selbst den wählerischsten Kritikern nicht gleichgültig bleiben. Wir hoffen sehr, dass das französische Salatrezept mit Karotten in Ihrem Rezeptbuch bleibt und Sie es oft zubereiten werden.

Zutaten:

Käse - 200 g;

Ei - 2 Stück;

Apple - 1 Stück;

Karotten - 1 Stück;

Zwiebel - 1 Stück;

Walnüsse - 10 Stück;

Mayonnaise - 2-3 EL l.;

Schrittweise Zubereitung von französischem Salat mit Karotten:

Dieser Blattsalat wird in Portionen serviert und wir holen ihn im kulinarischen Ring ab. Damit der Ring nicht auf einem Teller steht, gießen wir ein wenig Mayonnaise in die Mitte: Dies fixiert die erste Schicht des Imbisses.

Auf die Unterseite fein gehackte Zwiebeln legen. Wenn die Zwiebel zu „böse“ ist, kann sie mariniert, mit kochendem Wasser vorgebrüht werden und sich wieder in heißem Wasser niederlassen, etwas Salz, Zucker und Apfelessig hinzufügen. Wenn es abgekühlt ist, lassen Sie die Flüssigkeit ab. Marinierte Zwiebeln verzehrfertig.

Nach der Zwiebel setzen wir den geriebenen Apfel. Süße und saure Sorten, zum Beispiel Ligold oder Champion, passen perfekt.

Mayonnaise-Netz auftragen. Es ist besser, nicht sehr fettige Mayonnaise für den Salat zu wählen, damit er die Schichten gut durchnässt. 50% - genau das, was Sie brauchen.

Drei gekochte Eier und Mayonnaise wieder darauf.

Gekochte Möhren werden in kleine Streifen geschnitten oder auf einer groben Reibe gerieben. Mayonnaise-Netz bedeckt eine Schicht Karotten.

Holländischer oder russischer Käse schließt die Salatmontage ab. In unserem Snack hat es auch eine dekorative Funktion. Wir schütteln es auf einer feinen Reibe und zerdrücken es mit einer großzügigen Schicht, um die Möhren vollständig zu bedecken.

Salat auf Französisch ist fast fertig. Blieb die letzte Berührung. Entfernen Sie vorsichtig den Ring und bestreuen Sie die Oberseite mit gehackten Nüssen.