Pie mit Käse ist nahrhaft und lecker!
Es ist nichts schwieriger in der Vorbereitung, aber das Ergebnis wird immer gefallen. Wir gönnen uns leckere Kuchen?
Käsekuchen - Allgemeine Kochprinzipien
Käse ist ein vielseitiges und verzehrfertiges Produkt mit einer großen Artenvielfalt. Und alle können für die Abfüllung verwendet werden. Das Produkt wird gerieben oder geschnitten, mit den restlichen Zutaten von Hackfleisch vermischt oder alleine verwendet. Es ist auch lecker.
Was kann Käse kombiniert werden?
• Gemüse;
• Fleischprodukte;
• Fischprodukte;
• Pilze;
• Eier.
Die Liste kann fortgesetzt werden, jede Füllung mit Käse ist großartig und Sie können sie in jeden Teig kleiden. Üppige Produkte werden mit Hefe gekocht. Um eine knusprige Torte zuzubereiten, kneten Sie den ungesäuerten Teig. Wenn es absolut keine Zeit gibt, können Sie im Laden eine Packung Blätterteig kaufen.
Gebratene Pasteten mit Suluguni-Käse und Gemüse
Rezept für Käsekuchen in einer Pfanne. Sie können jeden Hefeteig nehmen oder nach diesem Rezept kochen. Für die Füllung eignet sich perfekt suluguni.
Inhaltsstoffe
• 0,4 Liter Wasser;
• 4-5 Gläser Mehl;
• 1 Beutel (11 g) Hefe;
• 1 TL Salze;
• drei Löffel Butter;
• zwei Löffel Zucker.
Füllung:
• 350 g Käse;
• 1 Bund Zwiebeln;
• 1 rohes Ei;
• 1 Bund Dill.
Kochen
1. Nehmen Sie eine große Schüssel mit 4 Litern oder einen Topf, gießen Sie warmes Wasser ein. Sie können Milch verwenden. Fügen Sie das Rezept der Hefe mit Salz hinzu, fügen Sie Zucker hinzu und rühren Sie um.
2. Mehl hinzufügen, kneten. Zum Schluss noch ein paar Löffel Butter hinzufügen. Mehl gab einen ungefähren Betrag an. Einen dicken, aber etwas klebrigen Teig herstellen.
3. Decken Sie die Schüssel mit einem Handtuch ab und lassen Sie sie eine halbe Stunde ruhen.
4. Käse muss groß reiben, die Grüns zerbröckeln. Mischen, mit rohem Ei füllen, wodurch das Fleisch nicht zerfallen kann. Sie brauchen kein Salz, in Suluguni gibt es normalerweise genug Salz.
5. Der Teig sollte gut aufgehen. Wir bekommen und teilen es in Kugeln. Wir machen Stücke mit kleinen Äpfeln, legen sie auf den Tisch und lassen Abstand. 6. Nach etwa fünf Minuten machen die Handflächen den Teig zu Pellets flach.
7. Verteilen Sie die Käsefüllung.
8. Wir machen gewöhnliche Kuchen, die die gegenüberliegenden Seiten miteinander verbinden.
9. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, gießen Sie das Öl so ein, dass die gebildeten Produkte frei schweben und den Boden nicht berühren. Im Durchschnitt beträgt diese Schicht 1-2 Zentimeter.
10. Die Pastetchen in die Handflächen streichen und auf beiden Seiten braten.
Die einfachsten Blätterteigkäsekuchen
Rezept gut, sehr leichtes und schnelles Blätterteiggebäck mit Käse. Der Teig kann wie Käse beliebig sein, mit oder ohne Hefe, Sie benötigen eine Packung.
Inhaltsstoffe
• Packung Teig;
• 250 g Käse;
• ei.
Kochen
1. Brechen Sie das Ei, schütteln Sie es mit einer Gabel.
2. Verteilen Sie den Teig auf dem Tisch. Rollen Sie die Schicht auf drei Millimeter auf.
3. Schneiden Sie den Teig in Quadrate. Die Größe der Torten ist zweimal kleiner, betrachten Sie dies sofort.
4. Käse kann gerieben werden, muss aber nicht. Sie können die Platten einfach entsprechend der Anzahl der Kuchen schneiden. Im Ofen schmilzt das Produkt und verteilt sich in der Torte.
5. Jetzt greifen Sie den Pinsel und streichen Sie die Kanten von einigen Quadraten ab.
6. Den Käse ausbreiten.
7. Prise das Pastetchen. Machen Sie eine rechteckige oder dreieckige Form.
8. Schmieren Sie ein paar Träume und formen Sie alle Kuchen so, dass die Kanten nicht trocknen.
9. Legen Sie die Käseprodukte auf ein Backblech.
10. Das Oberteil kann auch mit einem Ei bestrichen werden, falls es bleibt.
11. Backen, bis der Teig fertig ist, nach Farbe. Temperatur 200.
Pies mit Tomaten und ungekochtem "Bomben" -Käse
Eine Variante der sehr beliebten Tomaten- und Käsetorten, die oft im Netz zu finden sind. Die Füllung ist anders saftig, außergewöhnlicher Geschmack. Sie können geschmolzenen Adygei-Hartkäse verwenden. Vorbereiten?
Inhaltsstoffe
• Mehl vier Gläser;
• ein Glas Wasser;
• Salz, Zucker;
• Käse (etwa 200 g);
• Grüns;
• Tomaten (Stücke 5);
• Öl;
• Ein Paar Knoblauchzehen.
Kochen
1. Wasser mit einem halben Löffel Salz mischen, einen Teelöffel Zucker werfen und Mehl hinzufügen. Es dauert etwa drei Gläser, maximal 3,5. Teig wie Ravioli kneten. Für eine größere Elastizität können Sie einen Löffel Pflanzenöl hinzufügen. 2. Wir nehmen eine Viertelstunde in einer Tüte ab.
3. Während dieser Zeit müssen Sie den Käse reiben oder zerkleinern, Grünzeug und Knoblauch hinzufügen.
4. Tomaten gewaschen, in kleine Ringe geschnitten. Dünne Kreise tun dies nicht.
5. Den Teig zur Hälfte aus dem Beutel nehmen. Rollen Sie zwei Tortillas aus.
6. Auf einem streuen wir Tassen mit Tomaten, lassen den Abstand zwischen ihnen.
7. Legen Sie die Tomaten auf einen kleinen Löffel aromatisierten Käse.
8. Bedecken Sie diese Komposition mit dem zweiten Kuchen. Nehmen Sie ein Glas und pressen Sie die oberen Pasteten. Wir drücken die Kanten so, dass die Schichten gut geblendet sind.
9. Braten Sie die Bomben in heißem Öl. Sie nadya etwas mehr, Sie müssen viel Öl einschenken, um frittieren zu können.
Kuchen mit Käse und Eiern im Ofen
Dieses Rezept hilft, wenn es wenig Käse gibt und Sie gerne Kuchen essen möchten Gekochte Eier mit Gewürzen erhöhen den Füllgrad, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
Inhaltsstoffe
• 300 ml Milch;
• Hefe 1 TL. mit einem Berg;
• 50 g Margarine (Butter);
• Mehl (etwa vier Gläser);
• Löffel Zucker.
Füllung:
• 4 Eier;
• ein großer Haufen Zwiebeln, Dill;
• 200 g Käse;
• Pfeffer, Salz;
• 3 Löffel Mayonnaise (saure Sahne).
Ein Ei schmieren.
Kochen
1. Hefeteig auf warmer Milch kochen. Mischen Sie alles, schmelzen Sie das Öl davor und kühlen Sie es ab. Oder nehmen Sie Margarine, aber Sie können auch Pflanzenöl gießen.
2. Mehl füllen, mesim. Teig für den Ofen muss nicht gekühlt werden. Es sollte weich und leicht sein. Ein paar Stunden gehen lassen.
3. Eier kochen. Dann abkühlen, schälen, in Würfel schneiden.
4. Käse reiben und zu den Eiern schicken.
5. Fügen Sie viel Grün zu der Füllung hinzu, pfeffern Sie, salzen Sie und würzen Sie mit Mayonnaise. Nicht viel Sauce geben, nur um die Zutaten des Hackfleischs zu verkleben, damit es saftiger wird.
6. Den Teig herausnehmen, in Stücke teilen, Käsekuchen stecken.
7. Auf ein Backblech geben, nicht fest aufeinander stapeln, eine halbe Stunde ruhen lassen. Zugluft im Raum sollte nicht sein, sonst wird der Teig mit einer Kruste bedeckt, die Kuchen werden nicht kommen können.
8. Mit Ei bestreichen und im Ofen backen. Stellen Sie die Temperatur auf 200 ° C ein.
Blätterteiggebäck mit Käse und Hackfleisch
Option nährt Blätterteiggebäck mit Käse, dazu gehört auch Hackfleisch. Sie können eine Mischung aus verdrehtem Huhn nehmen. Käse geht hart.
Inhaltsstoffe
• 1 Packung Teig;
• 200 g Hackfleisch;
• 200 g Käse;
• 2 Zwiebeln;
• Ei;
• Dampflöffel.
Kochen
1. Den Teig herausnehmen und auf dem Tisch liegen lassen.
2. Wir beschäftigen uns mit der Füllung. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, ein paar Zwiebeln darin braten, in Würfel schneiden.
3. Hackfleisch hinzufügen, auch braten.
4. Legen Sie die Gewürze ab und schalten Sie sie aus. Wir versetzen uns in einen praktischen Behälter, kühlen ihn ab.
5. Hacken Sie den Käse auf irgendeine Weise, aber irgendwo müssen 40 Gramm fein gerieben und beiseite gestellt werden.
6. Käse hinzufügen, gerieben oder in kleine Würfel geschnitten, in der Füllung rühren. Optional können Sie Grüns verwenden, Sie können frische, getrocknete, gefrorene Blätter verwenden.
7. Der Teig sollte zu diesem Zeitpunkt bereits vollständig verschwunden sein. Sie müssen es einsetzen und mit einem Nudelholz aufrollen.
8. Dann ein scharfes Messer nehmen, Rechtecke ausschneiden. Beliebige größe
9. Streuen Sie die Käsefüllung mit gebratenem Fleisch.
10. Wir befeuchten die Ränder mit einem Ei, es ist zweckmäßig, dies mit einem Pinsel zu tun. Wir kleben die Kuchen.
11. Wir legen ein Backblech auf. Schmieren Sie das Ei und bestreuen Sie es mit einer dünnen Schicht zuvor gelegten Käses.
12. Der Ofen sollte auf 200 ° C erhitzt werden. Backen Sie Käsekuchen, bis eine schöne Kruste darüber ist.
Kuchen mit Tomaten und Käse im Ofen
Option saftige Kuchen, die aus Hefeteig hergestellt werden. Es kann gekauft oder geknetet werden. Oben gibt es ein paar bewährte Rezepte.
Inhaltsstoffe
• 0,8–1 kg Hefeteig;
• 250 g Käse;
• 2 Tomaten;
• 1 Bund Dill;
• Gewürze;
• 1 Ei.
Kochen
1. Schneiden Sie die Tomate in zwei Hälften, nehmen Sie die Kerne heraus, gewürfelt.
2. Fügen Sie das Gemüse mit geriebenem Käse hinzu. Zum Abschmecken setzen wir Gewürze, Zwiebeln und Knoblauch.
3. Leg das Eiweiß. Rühren Sie die Füllung.
4. Aus dem Teig Teigpellets herstellen, Pasteten mit saftiger Füllung herstellen.
5. Wir legen ein Backblech auf. Wir geben einen kleinen Anstieg in der Hitze. Sie können den Ofen bereits bei 200 einschalten und warmlaufen lassen.
6. Einen Löffel Milch in das Eigelb geben und umrühren.
7. Schmieren Sie die Oberseite und die Seiten der Produkte und backen Sie sie im Backofen zu einem schönen Rouge.
Blätterteiggebäck mit Käse und Leber
Option Pies, die sogar mit Schmelzkäse oder Wurstkäse gekocht werden können. Sie sind unglaublich lecker und duftend.
Inhaltsstoffe
• 600 g Blätterteig;
• 200 g Leber;
• 150 g Käse;
• 150 g Zwiebeln;
• 50 g Öl;
• 4 Zweige Dill;
• Gewürze.
Kochen
1. Öl in die Pfanne geben, Zwiebel hacken und anbraten.
2. Fügen Sie nach einigen Minuten die Leber hinzu und braten Sie diese Minute. Ausschalten
3. Wir drehen uns durch den Fleischwolf, die Mischung wird auf einen warmen Zustand abgekühlt.
4. Mit Gewürzen und Kräutern würzen und geriebenen Käse hinzufügen.
5. Legen Sie den aufgetauten Teig in einer Schicht auf den Tisch. Nimm einen Nudelholz und rolle ein wenig.
6. In Quadrate schneiden.
7. In jedes Feld eine kleine Leberfüllung füllen und gleichmäßig auf alle Kuchen verteilen.
8. Blinde Kanten mit einem Ei befeuchten.
9. Die Oberseite kann auch mit einem Ei bestrichen werden. Pasteten im Ofen backen.
Cheese Patties - Tipps und Tricks
• Pies sind wohlriechender und schöner, wenn Sie nach dem Schmieren mit einem Ei die Oberfläche mit Sesam bestreuen.
• Kein Teig mag Zugluft. Daher sollten die Fenster und Türen während des Knetens geschlossen sein.
• Mehl liebt es, durch ein Sieb zu sichten. Durch dieses Verfahren werden Ablagerungen beseitigt, das Produkt wird einfacher, es trägt zur Anreicherung von Sauerstoff bei und verbessert die Testqualität.
