![Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte](https://de.food-and-recipes.com/content/12/12804/1c69bf66af79cf2964b7024c01703879.jpg)
Ein Hefekuchen mit Erdbeeren ist eine gute Ergänzung zum Teetrinken. Vielleicht wird es schwierig, nur einen schönen Kuchen zuzubereiten, aber das Ergebnis wird Ihnen gefallen. Erdbeertorte ist nicht nur schön, sondern auch lecker. Der gesamte Garvorgang dauert etwa 1,5 Stunden.
Zutaten:
- Milch (2,5%) -2 Tassen,
- weizenmehl - 5, 5 gläser,
- Kristallzucker - 0,5 Tassen,
- Trockenhefe - 1, 5 Teelöffel.,
- Hühnereier - 2 Stück,
- Butter - 50 g,
- Stärke - 1-2 Teelöffel,
- frische Erdbeeren - 300 g.
Kochen
![Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte](https://de.food-and-recipes.com/content/12/12804/bc7b97fa0390c81c5bbbd726a348b9b4.jpg)
1. Beginnen Sie mit dem Kochen des Teigs, indem Sie die Milch erwärmen. Seine Temperatur sollte streng 40-42 Grad betragen. Gießen Sie die Milch in einen tiefen Behälter und fügen Sie Trockenhefe hinzu.
![Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte](https://de.food-and-recipes.com/content/12/12804/5fd4fd81b16b847fa6a700027bfd2848.jpg)
2. Schreibe einen Esslöffel Zucker und rühre mit einer Gabel oder einem Schneebesen. Lassen Sie es 10 Minuten warm.
![Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte](https://de.food-and-recipes.com/content/12/12804/c44a4cb76f68c7928144584122f2ce7a.jpg)
3. Schneiden Sie zu diesem Zeitpunkt die Butter in Würfel und geben Sie sie in eine Tasse. Legen Sie es in die Mikrowelle und schmelzen Sie die Butter zu einer flüssigen Konsistenz.
![Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte](https://de.food-and-recipes.com/content/12/12804/17c6d6d3d0d9859d5ecda12e306028ad.jpg)
4. Kombiniere die Eier mit dem restlichen Zucker.
![Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte](https://de.food-and-recipes.com/content/12/12804/e770750177e3909ad8305ff5753990ed.jpg)
5. Die Eier mit einem Mixer mit Zucker schlagen, bis die Masse luftig ist.
![Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte](https://de.food-and-recipes.com/content/12/12804/b36aff5bfa21f47bb5e1a8a8ccc09465.jpg)
6. Öl darf nicht kochen.
![Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte](https://de.food-and-recipes.com/content/12/12804/640b565c95a142f0c050a98c318ffac2.jpg)
7. Wenn die Hefe voll ist, füge Weizenmehl hinzu. Wenn möglich, dann durchsieben. Zuerst 2 Tassen Mehl einfüllen und den Teig umrühren.
![Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte](https://de.food-and-recipes.com/content/12/12804/456743c031c1d3306b599c161cfc2bbc.jpg)
8. Dann die geschlagenen Eier und die geschmolzene Butter einfüllen.
![Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte](https://de.food-and-recipes.com/content/12/12804/afe0c35cf2d973716ae90b82f7f205c7.jpg)
9. Fügen Sie weitere 2 Tassen Mehl hinzu und kneten Sie den Ort. Sie können es immer noch zu einer Gabel machen.
![Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte](https://de.food-and-recipes.com/content/12/12804/594edde487693b7300a6e5a209bd791d.jpg)
10. Lege das restliche Mehl auf den Tisch und knete den Teig, bis er weich, elastisch und nicht mehr klebrig ist.
![Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte](https://de.food-and-recipes.com/content/12/12804/5fcc72decc0d49a393f6ce379e37b37c.jpg)
11. Das Öl formen. Teilen Sie den Teig in zwei Teile, von denen einer größer ist und an die Basis des Kuchens geht, und der zweite wird etwas kleiner sein und für die Dekoration (Zöpfe, Blumen und Netze) verwendet werden. Legen Sie die Basis in die Form und machen Sie die Stoßstangen.
![Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte](https://de.food-and-recipes.com/content/12/12804/353d461d05175349241dc4b12b80d721.jpg)
12. Stärke einfüllen und im Teig verteilen.
![Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte](https://de.food-and-recipes.com/content/12/12804/8382b368bec3e1442876233b4ba97a47.jpg)
13. Auf den Teig geschälte und gewaschene Erdbeeren geben.
![Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte](https://de.food-and-recipes.com/content/12/12804/d157429a336f84618da48380b5b70c36.jpg)
14. Den verbleibenden Teig ausrollen und in Streifen schneiden. Drehe sie und verteile sie auf dem Kuchen, zuerst quer, dann entlang.
![Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte](https://de.food-and-recipes.com/content/12/12804/3609dd5e4256b3c6d2e31a0737f10f0d.jpg)
15. Machen Sie die Pigtails aus den gleichen Streifen und legen Sie sie auf den Rand des Kuchens.
![Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte](https://de.food-and-recipes.com/content/12/12804/882ba7a98351b79ca176db2cccb11ab3.jpg)
16. Runde Rohlinge herstellen und daraus Blüten formen, auf den Kuchen legen.
![Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte Erdbeer-Hefeteig-Erdbeer-Torte](https://de.food-and-recipes.com/content/12/12804/46f2c5e630de8100ae11846f0c237377.jpg)
17. Bei 180 Grad etwa 50 Minuten backen.