Der Quarksnack ist unglaublich gesund, lecker und sehr einfach. Die meisten Instant-Rezepte und -Prozesse dauern nicht länger als zehn Minuten. Wenn Sie immer noch die Verfügbarkeit von Zutaten berücksichtigen, gibt es für solche Snacks einfach keinen Preis.
Muss versuchen!
Hüttenkäse-Snack - Allgemeine Kochprinzipien
Die Hauptmerkmale von Hüttenkäse - Feuchtigkeit und Fett. Die meisten Rezepte sind für ein Produkt mittlerer Konsistenz ausgelegt. Es sollte nicht trocken oder zu nass sein. Bei vielen Körnern und Klumpen wird der Käsebruch mit einem Mähdrescher oder Mixer durch ein Sieb gerieben oder gemahlen. Wenn die Masse weich ist, können Sie einfach mit einem Löffel oder einer Gabel kneten.
Was Hüttenkäse kombiniert:
• Gurken, Tomaten und anderes Gemüse;
• Gemüse, Knoblauch;
• Fisch, Krabbenstäbchen;
• Nüsse, Trockenfrüchte.
Normalerweise bereiten Sie für Snacks homogene Massen zu, das heißt, nur alle gemischt. Weiterhin werden sie neben Brot, Fladenbrot, Pfannkuchen, Törtchen verwendet. Oft werden mit Quarkmassen verschiedene Gemüse gefüllt, beispielsweise Tomaten oder Paprika. Es gibt verschiedene Optionen für Diätkohl aus Salat oder Chinakohl, eines der folgenden Rezepte.
Quark-Snack mit Knoblauch für Sandwiches
Option wunderbare und viele berühmte Snacks und Hüttenkäse. Es kann für verschiedene Sandwiches verwendet werden, schmackhaft mit solchen Törtchen und Pita-Brötchen.
Zutaten
• 200 g Hüttenkäse;
• 50-100 g Sauerrahm;
• 2 Knoblauchzehen;
• Salz und Pfeffer;
• 0,5 Dillbrötchen.
Kochen
1. Hüttenkäse kann durch einen Mixer unterbrochen werden, es ist jedoch besser zu mahlen. Dieser Snack wird zarter ausfallen.
2. Knoblauch mahlen, Hüttenkäse, Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. Dill hacken, zum Gesamtgewicht addieren.
4. Sauerrahm einfüllen. Fügen Sie jedoch nicht gleich alles hinzu, es ist in Teilen besser, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Die Masse sollte nicht aus den Sandwiches abfließen, sondern trocken sein und nicht brauchen.
5. Verwenden Sie sofort oder perekalyvayem in einem Behälter und stellen Sie es rechtzeitig in den Kühlschrank. In einem warmen Raum kann sich die Masse nicht halten.
Snack aus Hüttenkäse in Krabbenstäbchen
Um einen solchen Snack aus Hüttenkäse herzustellen, müssen Sie Stöcke nehmen, die sich zu einem flachen Tuch entfalten. Dies ist beim Einkauf durch Verpackung zu sehen.
Zutaten
• 8 Stöcke;
• 100 g Hüttenkäse;
• zwei Dillzweige;
• eine Knoblauchzehe;
• kleine Gurke;
• Sauerlöffel.
Kochen
1. Nehmen Sie die Stöcke heraus, lassen Sie sie erst einmal auftauen.
2. Hüttenkäse mit einem Löffel mahlen, gehackten Knoblauch dazugeben, Gemüse dazugeben, saure Sahne hinzufügen und gut umrühren.
3. Eine kleine Gurke ausspülen, reiben oder in dünne und kleine Würfel schneiden und zur Quarkcreme hinzufügen.
4. Erweitern Sie alle Stöcke gleichzeitig, und strecken Sie sie vor sich aus.
5. Teilen Sie die Füllung auf alle Platten, so dass die gleiche Anzahl erhalten wird und die fertigen Rollen sich nicht in der Größe unterscheiden.
6. Hüttenkäse leicht verwischen. Sie müssen sich nicht beeilen, um den Zauberstab nicht zu zerbrechen.
7. Drehen Sie den Zauberstab zurück.
8. Sie können die Brötchen wie folgt auf einem Teller verteilen, es ist jedoch besser, sie eine halbe Stunde lang im Kühlschrank zu halten, damit die Füllung stark ist. Danach können Sie jeden Stab in zwei oder drei Teile schneiden.
Vorspeise mit Hüttenkäse und Pickles
Gesalzene Gurken und Hüttenkäse? Sehr seltsame, aber erstaunlich leckere Kombination. Es eignet sich hervorragend für Sandwiches, Cracker, Fleisch und Cracker. Wenn Sie dem Quark-Snack mehr Joghurt hinzufügen, erhalten Sie eine wunderbare Vogelsauce.
Zutaten
• 120 g Hüttenkäse;
• 60 g gesalzene Gurken;
• 2 grüne Zweige;
• Joghurt.
Kochen
1. Schneiden Sie Gurken in Scheiben, gießen Sie sie in eine Mixerschüssel oder einfach in eine andere Schüssel, die sich gut zermahlen lässt.
2. Fügen Sie Hüttenkäse hinzu.
3. Schlage alles zusammen bis alles glatt ist.
4. Öffnen Sie, schätzen Sie die Dichte. Fügen Sie etwas Joghurt hinzu.
5. Nochmals schlagen. Probiere das Salz an. Wenn es genug von Gurken ist, können Sie nicht hinzufügen. Auf Wunsch etwas Pfeffer einschenken.
6. Die Grüns sehr fein hacken, mit der Masse vermischen. Es ist nicht wünschenswert, es mit einem Mixer zu zerkleinern, da die Farbe des Quarkes nicht schön ist. 7. Snack ist fertig! Wir verwenden sofort, wie bei der Zusammensetzung von frischem Grün.
Snack aus Hüttenkäse mit Nüssen
Eine weitere Option ist ein Sahnesnack mit Hüttenkäse und Nüssen. Es ist sehr wohlriechend und hat einen tiefen Geschmack. Diese Masse kann auch für verschiedene Zwecke verwendet werden. Walnüsse werden als Nüsse verwendet, andere Geschmacksrichtungen unterscheiden sich.
Zutaten
• 200 g Hüttenkäse;
• 2 EL. l Nüsse;
• 1 kleine Knoblauchzehe;
• 1,5 Löffel Mayonnaise.
Kochen
1. Beginnen Sie besser mit Nüssen. In eine Pfanne gießen, braten, abkühlen lassen und hacken. Sie können fein zerkleinern oder kleine Stücke lassen, eine Frage des Geschmacks.
2. Hüttenkäse mit Mayonnaise kombinieren, eine Knoblauchzehe hinzufügen, salzen und mahlen, bis sie homogen ist.
3. Gehackte Nüsse dazugeben.
4. Die Masse umrühren und fertig! Schmieren Sie den Toast, füllen Sie die Törtchen, verwenden Sie ihn als Füllung für Pita-Rollen, Pfannkuchen, Krabbenstäbchen.
Hüttenkäse-Snack mit Avocado in Salat
Eine Variante eines ungewöhnlichen Imbisses aus Hüttenkäse im Blattsalat. Eigenartige Kohlrouladen werden Menschen ansprechen, die sich an einer gesunden Diät oder Diät halten. Wenn die Vorspeise zum Frühstück zubereitet wird, können Sie keinen Knoblauch hinzufügen.
Zutaten
• reife Avocado;
• 250 g Hüttenkäse;
• 0,5 Bund Petersilie;
• eine Knoblauchzehe;
• Salatblätter;
• 0,5 Zitrone;
• Salz und andere Gewürze.
Kochen
1. Es ist ratsam, eine reife Avocado zu wählen. Schneiden Sie die Frucht, entfernen Sie den Knochen und entfernen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel, kneten Sie es mit einer Gabel in einer Schüssel. Wenn die Avocado nicht reif ist, hacken Sie das Fleisch einfach in Würfel. Wir gießen.
2. Fügen Sie Hüttenkäse hinzu, Sie können ein fettarmes Produkt verwenden, da Avocado den Geschmack perfekt glättet.
3. Schneiden Sie eine kleine Schale von der Zitrone ab, schneiden Sie sie fein und fügen Sie sie zum Vorspeise hinzu. Drücken Sie den Saft hinein. Wenn der Hüttenkäse sauer ist, kann man sich nur auf die Schale beschränken, was einen unvergleichlichen Geschmack ergibt.
4. Eine kleine Scheibe Knoblauch hacken, das Grün hacken, mit Avocado und Hüttenkäse in eine Schüssel geben, leicht salzen und alles gut mischen. Wenn die Avocado-Frucht hart ist und das Gewicht trocken ist, können Sie etwas Joghurt oder Sauerrahm mit niedrigem Fettgehalt einfüllen. 5. Salatblatt waschen, trocknen. Geben Sie jeweils zwei Teelöffel der Füllung hinzu und rollen Sie sie in einen Umschlag wie gefüllte Kohlrouladen oder Pfannkuchen. Man kann aber Brötchen machen.
6. Übertragen Sie den Snack auf die Teller, die Sie sofort servieren müssen, da die Salatblätter bei der Lagerung welken.
Hüttenkäse-Snack mit rotem Fisch
Das Originalrezept verwendet gesalzenen Lachs. Das ist aber nicht nötig. Fühlen Sie sich frei, rosa Lachs und andere ähnliche Arten zu nehmen. Einige kochen jedoch lieber mit gesalzener Makrele und sogar Hering. Warum nicht? Tolle Option für jeden Tag.
Zutaten
• 200 g Hüttenkäse;
• 80 g gesalzener Fisch;
• 1 TL Zitronensaft;
• kleine Gurke;
• Dillgrüns;
• etwas saure Sahne.
Kochen
1. Den Quark mit einem Löffel Sauerrahm mahlen, aber keine flüssige Masse herstellen. Wenn es weich ist, fügen Sie etwas saure Sahne hinzu.
2. Schneiden Sie die Gurke und das Grünzeug in den Hüttenkäse.
3. Schneiden Sie auch den gesalzenen Fisch, streuen Sie ihn mit Zitronensaft. Verschiebt sich zum Großteil.
4. Rühren, abschmecken, ggf. Gewürze zum Hüttenkäse-Snack hinzufügen.
5. Verteilen Sie die Masse in kleinen Silikondosen und senden Sie sie 40 Minuten lang in den Gefrierschrank.
6. Wir nehmen auf einem Teller heraus, wir dekorieren mit Grüns.
Snack aus Hüttenkäse mit Käse in Tomaten
Das Rezept für atemberaubende gefüllte Tomaten mit Hüttenkäse und Käse. Wählen Sie kleine Tomaten der gleichen Größe, damit sie schöner werden.
Zutaten
• 200 g Hüttenkäse;
• 100 g Käse (beliebig);
• saure Sahne oder Mayonnaise;
• Bündel Grüns;
• Gewürze und Knoblauch nach Geschmack.
Kochen
1. Mahlen Sie den Käsebruch glatt. Wenn das Produkt nicht trocken und ohne Klumpen ist, können Sie einfach gut kneten.
2. Fügen Sie geriebenen Käse hinzu. Sie können Weichkäse verwenden. In diesem Fall legen Sie einfach ein Glas aus.
3. Knoblauch, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen, umrühren.
4. Sauerrahm oder Mayonnaise einfüllen. Menge nach eigenem Ermessen, Sie brauchen keine Flüssigkeitsfüllung.
5. Schneiden Sie für jede Tomate die Kappe an der Seite des Stiels ab. Kleiner Löffel zur Auswahl des ganzen Fruchtfleischs mit Samen. 6. Füllen Sie das vorbereitete Gemüse mit Quarkmasse und glätten Sie die Rückseite eines Löffels, um ihn schön zu machen. Sie können einen kleinen Zweig darauf legen.
7. Legen Sie die gefüllten Tomaten eine Stunde lang in den Kühlschrank.
Süßer Quark-Snack mit Schokolade
Eine schicke Version eines Schokoladensnacks, der sich hervorragend zum Nachtisch eignet, sich aber auch sehr schnell zubereitet. Infolgedessen ist die Masse zum Abschmecken dem glasierten Quark sehr ähnlich.
Zutaten
• 200 g Hüttenkäse;
• 30 g saure Sahne;
• 1 EL. l Zucker;
• 1 TL Kakao;
• 40 g Schokolade;
• Törtchen.
Kochen
1. Quark mahlen, Kakao und Kristallzucker dazugeben und mit Sauerrahm füllen.
2. Schokolade hacken oder raspeln.
3. Die Masse in Törtchen anrichten und mit Schokoladenstückchen abdecken.
4. Sie können die Schokolade in der Mikrowelle mit dem Zusatz von 1 TL schmelzen. Butter und Quarkglasur gießen.
Hüttenkäse-Snack - Tipps und Tricks
• Süße Quark-Snacks sind eigentlich eine riesige Menge. Sie können im Hauptprodukt Kochen, Beeren und Früchte, Nüsse, Marmelade, kleine Süßigkeiten hinzufügen und Köstlichkeiten auf eigene Faust erfinden.
• Wenn der Hüttenkäse trocken ist, wird er immer gerieben und Fettcreme oder -rahm hinzugefügt, um den Geschmack zu glätten.
• Hüttenkäse ist nicht sehr frisch. Gibt es Bedenken? Bei der Zugabe anderer Produkte wird das Wachstum von Bakterien beschleunigt, das Risiko einer Vergiftung steigt. Es ist besser, das Produkt zu kochen, um beispielsweise einen Auflauf, Käsekuchen, Fladenbrot daraus zu machen.
