Möchten Sie schnell und einfach Hüttenkäse-Bagels herstellen und Ihre Familie mit leckerem Gebäck glücklich machen? Dann lernen Sie unser Schritt-für-Schritt-Rezept.
Köstliches Gebäck bedeutet nicht immer etwas kompliziertes aus einem Haufen Zutaten. Quarkbagels Bestätigung. Diese Bagels können als Expressoption bezeichnet werden, wenn Sie etwas Leckeres und Süßes wünschen.
Wie Hüttenkäse-Bagels zubereitet werden, erfahren Sie unten ausführlich und mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Lassen Sie uns zunächst sagen, dass Hüttenkäse für dieses Backen für jeden geeignet ist - fett, fettig, hausgemacht und geschäftlich. Sie benötigen auch Butter oder eine gute Margarine zum Backen. Solche Bagels sind an sich gut, man kann sie aber auch mit Stoffen füllen. Bagels mit Zucker und Zimt bestreuen, gehackte Nüsse und Marmelade dazugeben.
Zutaten:
Hüttenkäse - 200 g
4 Butter - 200 g 5
4 Mehl - 200 g 5
Eigelb - 2 Stück
Rezept:
Es gibt keinen Zucker in den Zutaten, aber Sie können ihn entweder dem Teig selbst hinzufügen oder die Bagels darüber streuen. Sie haben bereits die Wahl. Vielleicht bereiten Sie Bagels aus geronnener Masse vor, dann ist Zucker nicht geeignet.
Daher muss Butter für Bagels aufgeweicht werden. Dazu müssen Sie früher aus dem Kühlschrank kommen und sich auf Raumtemperatur erwärmen lassen. Mehl, Hüttenkäse und Butter in einer Schüssel mischen und in Stücke schneiden.
Hände reiben die Masse an Hüttenkäse, Mehl und Butter. Homogene Masse funktioniert nicht sofort. Wenn die Butterstücke nicht mehr spürbar sind, fügen Sie das Eigelb zum Teig hinzu.
Nun kann der Teig auf den Tisch gegossen werden und Mehl nach Bedarf hinzugefügt werden. Wenn Sie einen trockenen Hüttenkäse haben, wird möglicherweise kein Mehl mehr benötigt. Das Ergebnis sollte ein glatter Teigballen sein. Wir schicken es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Nach einer halben Stunde nehmen wir den Teig heraus und teilen ihn in 2-3 Teile. Jede Rolle zu einem runden Kuchen. Schneiden Sie es in 8 oder 12 Teile. Jedes Teil ist vom Rand zur Mitte hin verdreht. Es stellt sich ein schöner kleiner Bagel heraus. Die Größe der Bagels hängt von der Breite des Sektors ab.
Wir legen alle Bagels auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech und backen sie 25 bis 30 Minuten bei 210 Grad. Konzentrieren Sie sich auf das Rosige der Bagels.
Den vorbereiteten Bagel abkühlen und in einer Backe mit Marmelade servieren. Guten Appetit.
Anzahl der Portionen - 6
Kochzeit - 1 Stunde 20 Minuten
pro 100 g:
Proteine - 9.26
Fette - 30,92
4 Kohlenhydrate - 24,34 5
4 Kcal - 412,31 5
