Portionen - 2
Garzeit - 20 Minuten
Leckere und gesunde Käsekuchen sind in vielen Familien ein schickes und häufiges Frühstück. Käsekuchen können mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden, Sie können dem Quark mit viel Orangen- oder Zitronenschale helle Zitrusnoten hinzufügen, Sie können auch Käsekuchen herstellen, die nicht süß sind, sondern im Gegenteil mit Gemüse und Knoblauch.
Heute wählen wir gesunde und schmackhafte Käsekuchen - Käsekuchen mit Haferflocken. Unter anderem gibt es praktisch kein Weizenmehl in der Rezeptur, der Zusatz von Zucker ist minimal, so dass sich jeder, auch jemand, der Diät hält, ein paar solcher Käsekuchen leisten kann. Servieren Sie Käsekuchen mit Beeren, Sauerrahm, Honig oder Marmelade.
Zutaten:
- Hüttenkäse - 200 g;
- Hühnereigelb - 1 Stück;
- Salz - Prise;
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel l .;
- Weizenmehl - 2 EL
10 Zucker - 0,5 bis 0,7 Teelöffel;
10 Haferflocken - 2,5 Esslöffel L;
Garprozess
Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor, messen Sie die angegebene Menge Haferflocken ab und geben Sie sie mit einem Metallmesser in die Schüssel des Mixers. Schneiden Sie die Flocken in der Schüssel innerhalb von 20 bis 30 Sekunden in mittlere Krümel.
Nachdem Sie den vorbereiteten Quark in die Mixerschüssel gegeben haben, wählen Sie den prozentualen Fettgehalt nach Ihren Wünschen, verwenden Sie jedoch statt der Quarkmasse Quark.
Geben Sie etwas Zucker in eine Schüssel und fügen Sie das Eigelb eines Hühnereis hinzu. Optional können Sie überhaupt keinen Zucker hinzufügen, wenn Sie eine süße Soße verwenden, können Sie auch einen Süßstoff im Rezept verwenden.
Mahlen Sie alle Zutaten in einer Schüssel, bis eine glatte Paste entsteht.
Ein Esslöffel, um die Quark-Hafer-Masse zu erhalten und die Kugeln zu rollen. Jede Hüttenkäsekugel rollen in Weizenmehl.
Um den Käsekuchen eine glatte, schöne Form zu geben, legen Sie dazu einen Käseball unter ein Glas oder eine Tasse, machen Sie ein paar schnelle kreisende Bewegungen, und Sie erhalten sogar Käsekuchen.
Eine Pfanne mit ein paar Löffeln Pflanzenöl aufwärmen, die Käsekuchen verschieben und braten, bis sie auf beiden Seiten dunkel ist.
Überschüssiges Öl mit Küchenpapier abwischen und Syrniki zum Tisch servieren.
Genießen Sie Ihren Appetit!
