Zeigen Sie jemanden, der keine Pizza mag.
Offene Torten traten fest in unser Leben ein.
Sie können als ausgezeichnete Gaumenfreude und als Snack dienen, und wenn keine Zeit mehr bleibt, helfen sie, mit Hunger fertig zu werden, sie ersetzen Frühstück, Mittag- und Abendessen.
Perfekt kombiniert mit Tee, Kaffee, Bier, Säften und Wein.
Die Vielfalt der Füllungen ist beeindruckend und Sie können immer Ihre Wahl treffen. Wenn Sie jedoch etwas Ungewöhnliches und Köstliches wünschen, dann kochen Sie eine Pizza mit Ananas.
Das Ergebnis wird sicherlich gefallen!
Ananas-Pizza - Allgemeine Kochprinzipien
Diese Pizza wurde aus ungesäuertem Teig hergestellt. Diese Option ist jedoch bei weitem nicht für jeden geeignet, und heute werden mit Hefe, Sand und Blätterteig offene Kuchen hergestellt. Sie können es selbst kneten oder im Laden kaufen. Auch die Füllungen sind viel vielfältiger geworden. Beliebte Delikatesse wird mit einer Vielzahl von Produkten zubereitet!
Allgemeine Anweisungen zum Herstellen einer Pizza mit Ananas:
1. Den Teig in den Behälter rollen. Idealerweise sollte die Dicke des Kuchens 0,5 cm nicht überschreiten. Aber Hefepizza geht normalerweise über das hinaus, was nicht verboten ist.
2. Fetten Sie den Kuchen mit Sauce und Öl ein.
3. Löffeln Sie die Ananas. Sie können frisches Obst oder Dosen verwenden, in Stücke schneiden, Größe und Form nach Ihrem Geschmack.
4. Fügen Sie ggf. weitere Zutaten hinzu.
5. Die Pizza mit geriebenem Käse abdecken und backen.
Wie Sie sehen, ist die Zubereitung sehr einfach und wenn der fertige Teig verwendet wird, dauert der aktive Prozess nicht mehr als 10 Minuten. Fleisch, Fisch, Wurst, verschiedene Käsesorten, Gemüse, Gewürze und Pilze werden als zusätzliche Zutaten in gesalzenen Pizzen verwendet. Süße Pizzen werden mit verschiedenen Früchten, Beeren, Schokolade, Gewürzen, Käse und Hüttenkäse versetzt. Ananas sind schön mit all dem in Harmonie.
Rezept 1: Pizza mit Ananas und Hühnchen
Die Tatsache, dass das Huhn wunderbar mit Ananas kombiniert wird, ist wahrscheinlich nicht der Rede wert. Sie werden oft in verschiedenen Salaten verwendet. Warum also nicht aus diesem Duett eine Füllung machen? Für Ananaspizza können Sie ein Brust- oder Oberschenkelfilet nehmen. Wir werden aus Hefeteig zubereiten. Inhaltsstoffe
Für den Test:
• 250 g Wasser;
• Prise Salz;
• 10 g Hefe;
• 50 ml Öl;
• 2 Löffel Zucker;
• Mehl etwa 700 Gramm.
Füllung:
• 450 g Ananas;
• 500 g Hühnchen;
• 250 g Käse;
• 2 Löffel Ketchup.
Kochen
1. Den Teig kneten. Dazu Salz, Zucker, Butter, eine halbe Tasse Mehl und Hefe in erhitztem Wasser auflösen, den Teig aufgehen lassen und das restliche Mehl ausschütten. Passen Sie den Teig gut an.
2. Für die Füllung können Sie das Huhn einfach kochen und anschließend mahlen oder sofort in Würfel schneiden und in einer Pfanne braten. Wählen Sie eine Option nach Ihrem Geschmack.
3. Ananas in Würfel schneiden. Wenn Dosenobst verwendet wird, den Sirup vorsichtig dekantieren.
4. Den Teig in zwei Hälften teilen, zwei große Tortillas ausrollen, auf das Backblech legen und mit Ketchup einfetten.
5. Verteilen Sie die Ananasstücke auf dem Huhn.
6. Mit geriebenem Käse einschlafen und bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten backen.
Rezept 2: Hawaiianische Pizza mit Ananas und Schinken
Berühmtes hawaiianisches Pizza-Rezept, das man in Restaurants finden kann
Inhaltsstoffe
Im Teig:
• 300 g Mehl;
• Sackaufreißer;
• ein halbes Glas Wasser;
• Salz;
• 5 Esslöffel Butter.
Füllung:
• 5 Dosenananaskreise;
• 0,1 kg Hartkäse;
• 80 g Mozzarella;
• 3 Löffel Tomatensauce;
• Prise Oregano;
• 200 g Schinken.
Kochen
1. Von den oben genannten Produkten den Teig kneten, er sollte steil und ziemlich elastisch werden. Es kann etwas mehr oder weniger Mehl sein, alles hängt von der Luftfeuchtigkeit ab.
2. Den Teig in einem großen Kreis ausrollen und auf ein Backblech legen.
3. Schmieren Sie die Sauce, Sie können jeden Ketchup nehmen, er wird mit einer scharfen Tomate lecker.
4. Den geriebenen Hartkäse legen wir in eine chaotische Reihenfolge, Mozzarella-Scheiben und Schinkenscheiben.
5. Ananas mit Papiertuch abtupfen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, und in Würfel schneiden. Streuen und bestreuen.
Rezept 3: Pizza mit Ananas und Pilzen
Ein weiteres tolles Ananas-Pizza-Rezept, das es wert ist, es auszuprobieren. Marinierte Champignons geben der Torte einen besonderen Geschmack.
Inhaltsstoffe
Teig:
• ein halbes Glas Wasser;
• halber Löffel Zucker;
• Prise Salz;
• 0,5 tsp. Hefe;
• 4 Löffel Butter;
• ein Glas Mehl.
Füllung:
• 200 gr. eingelegte Pilze;
• 250 gr. Ananas;
• Löffel Butter;
• Einen Löffel italienische Kräuter können Sie nur Oregano nehmen;
• 200 g Käse;
• Bündel Frühlingszwiebeln.
Kochen
1. Wir mischen gewöhnlichen Teig, nachdem wir alle Zutaten in Flüssigkeit gelöst und mit Mehl gemischt haben. Wir geben uns für 15 Minuten hin, damit es flexibler und bequemer wird.
2. Rollen Sie die Basis für eine halbe Zentimeter dicke Pizza aus.
3. Mit einer Mischung aus Pflanzenöl und aromatischen Kräutern schmieren.
4. Mit gehackten Frühlingszwiebelfedern bestreuen.
5. Ananas in Würfel schneiden und die nächste Schicht auslegen.
6. Champignons hacken Scheiben darauf legen.
7. Schlafen Sie alle geräucherten Käse im Ofen.
Rezept 4: Pikante Ananas-Pizza
Die spezielle Sauce auf Basis von Ketchup-Chili verleiht der Ananaspizza die Würze und den würzigen Geschmack. Nimm jeden Teig, du kannst die Rezepte oben machen oder eine fertige Basis im Laden kaufen. Aus dieser Menge an Zutaten erhalten Sie eine Füllung für eine große Pizza oder zwei kleine.
Inhaltsstoffe
• 3 Löffel würziger Ketchup;
• Löffel Mayonnaise;
• ein kleiner Haufen Dill;
• Senflöffel;
• 200 g Ananas;
• 140 g Käse;
• 240 Gramm Salami.
Kochen
1. Ketchup mit Mayonnaise und Senf mischen und die Teigschicht einölen.
2. Schneiden Sie den Dill und streuen Sie ihn darüber.
3. Ananas in Würfel schneiden, zum Dill schicken.
4. Salami zerkleinert sehr dünne Scheiben, die sich über die gesamte Kuchenfläche erstrecken. Es ist nicht notwendig, dass sich die Teile wie gewünscht berühren.
5. Mit einer Schicht geriebenem Käse einschlafen, backen.
Rezept 5: Süße Pizza mit Ananas und Nüssen
Wer hat keine süße Pizza mit Ananas und einen tollen Nussgeschmack probiert? Er muss es tun! Inhaltsstoffe
Teig:
• ein Glas Milch:
• 4 Löffel Zucker;
• 1 TL Hefe;
• 50 g Öl;
• Prise Salz;
• Mehl.
Füllung:
• 300 g Ananas;
• ein Apfel;
• 100 g Nüsse;
• 150 g süßer Frischkäse;
• 2 Proteine;
• 100 g Pulver.
Kochen
1. Lösen Sie die Hefe in warmer Milch auf. Sie können statt trockener Hefe frische Hefe verwenden und die Menge verdoppeln. Fügen Sie Zucker, Salz, Butter hinzu, gießen Sie Mehl ein und kneten Sie den Teig. Wir geben einen guten Aufstieg.
2. Für die Füllung die Ananas in Würfel schneiden, den Apfel schälen und auch mahlen. Nüsse braten und mit einem Messer hacken. Alles ist nur verwirrend.
3. Den Teig dünn ausrollen, mit Frischkäse einfetten und mit einer Mischung aus Obst und Nüssen bestreuen. Oben kann man Zimt einlegen.
4. Schlagen Sie die Weißen in einer starken Crema mit Puderzucker. Wir verteilen uns auf die Pizza. Sie können kleine Kugeln einfach herumlegen.
5. 20 Minuten bei 200 Grad backen.
Rezept 6: Pizza mit Ananas, Tomaten und Oliven
Für diese Pizza können Sie auch jede Basis nehmen, kochen oder Teig kaufen. Es ist immer erfolgreich, saftig und sehr schön.
Inhaltsstoffe
• 3 Tomaten;
• 3 Ananasringe;
• 150 g Brühwurst;
• 20 entsteinte Oliven;
• 2 Eier;
• Löffel Butter;
• 3 Esslöffel Sauerrahm.
Kochen
1. Schmieren Sie die Schicht mit Öl, legen Sie die Würfelwurst.
2. Ananas werden auch oben geschnitten.
3. Tomaten abschneiden, in Kreise schneiden und auf die Ananas legen.
4. Schneiden Sie die Oliven in zwei Teile und stecken Sie sie mit der konvexen Seite nach oben zwischen die Kreise der Tomaten.
5. Die Eier mit Sauerrahm schlagen. Wenn gewünscht, kann es durch Mayonnaise ersetzt werden. Salz, Pfeffer und Füllung gleichmäßig einfüllen.
6. Eine offene Torte backen, bis sie weich ist.
Rezept 7: Ananas-Pizza mit Dessertschokolade und -schokolade
Ein anderes offenes Kuchenrezept. Sie können sowohl dunkle Schokolade als auch weiße Fliesen in diese Pizza geben. Wir backen in zwei Schritten, zuerst die Basis, dann komplett mit der Füllung. Diese Technik ermöglicht es Ihnen, keine Schokolade zu verbrennen und den Teig nicht aus Fruchtsaft zu verflüssigen. Inhaltsstoffe
Im Teig:
• 120 ml Milch;
• 10 g Hefe;
• 50 ml Öl;
• 40 g Zucker;
• 200 gr. Mehl.
Für die Füllung:
• 100 g schokolade;
• 150 g Weichkäse;
• 200 g Ananas;
• 150 g Pfirsiche können eingemacht werden.
Kochen
1. Den Teig aus warmer Milch und anderen Zutaten kneten. Wir reinigen an einem warmen Ort zum Klettern.
2. Ananas und Pfirsiche schneiden. Wenn Dosenobst verwendet wird, drücken wir die Flüssigkeit gut aus.
3. Rollen Sie den gut erhabenen Teig zu einer runden oder eckigen Schicht aus. Die Dicke ist beliebig.
4. 10 Minuten backen, bis sie leicht gegart sind. Abkühlung
5. Weichen Sie Käse ab.
6. Verbreiten Sie die Fruchtstücke.
7. Mit geriebener Schokolade einschlafen und 5-7 Minuten in den Ofen schieben. Geh raus, cool. Pizza kann auf diese Weise serviert oder mit Puderzucker, Nüssen bestreut werden.
Rezept 8: Pizza mit Ananas und Krabbenstäbchen
Ein hervorragendes Rezept für Ananaspizza mit Krabbenstäbchen, Lauch und Mozzarella. Falls gewünscht, können Sie jeden anderen eingelegten Käse und Zwiebeln verwenden. Verwenden Sie jeden Hefeteig.
Inhaltsstoffe
• 600-700 Gramm Teig;
• 200 g Essstäbchen;
• 150 g Ananas;
• 100 g Mozzarella;
• 150 g Hartkäse;
• 2 Lauchhalme;
• etwas Öl.
Kochen
1. Rollen Sie den Teig aus und fetten Sie ihn mit Öl ein. Sie können jedoch auch Ketchup, Tomatensauce, Mayonnaise oder deren Mischungen verwenden.
2. Lauch schneiden und streuen.
3. Ananas und Mozzarella in Würfel schneiden, nächste Schicht senden.
4. Krabbenstäbchen in 4 mm-Kreise schneiden und auf Pizza verteilen.
5. Hartkäse einschlafen, backen.
Wenn Sie eine Pizza mit Zwiebeln kochen müssen, wird sie mit dünnen Halbringen zerkleinert und übergossen. Man kann aber auch noch ein wenig Essiggurken machen. Dazu werden 2 Esslöffel 70% Essig und die gleiche Menge Zucker und Pflanzenöl in einem Glas Wasser verdünnt. Gereifte Zwiebeln für mindestens eine halbe Stunde, dann gepresst und zur Pizza geschickt.
Ananas-Pizza - Tipps und Tricks
• Keine Zeit oder Lust, Teig zu machen? Verwenden Sie Puff. Es kann in jedem Laden gekauft werden, es ist perfekt für süße, salzige Kuchen und sehr einfach zu verwenden.
• Der Teig unter der Füllung kann schlaff werden und roh bleiben. Deshalb muss der Kuchen mit Butter, Saucen, Mayonnaise oder Weichkäse geschmiert werden.
• Magst du keinen Käse? Fülle die Pizza mit Omelettemischung. Dazu einen Löffel Mayonnaise oder Sauerrahm auf das Ei geben, Gewürze dazugeben, alles mischen, den Kuchen einfüllen. Dasselbe Omelett kann verwendet werden, um die Füllung zusammenzubinden, wenn sich zu viel in der Pizza befindet.
• Pizza nicht bei Temperaturen unter 200 Grad backen, sofern dies nicht im Rezept angegeben ist. Der Teig trocknet aus, die Füllung verliert an Saft und Sie müssen viel länger warten.
• Italienische Kräuter sind eine gute Ergänzung zu jeder Pizza. Sie können die Füllung einfach streuen, aber es ist besser mit der Sauce zu mischen und die Teigbasis zu fetten. Sie sind gleichmäßiger verteilt.
