Nach einem leckeren Mittagessen oder einem Snack möchten Sie immer etwas Süßes, vor allem für Kinder. Aber es ist nicht möglich, sie jeden Tag Kuchen und Kuchen zu kaufen. Außerdem sind solche Süßigkeiten absolut nicht nützlich - sie fügen nur zusätzliche Kalorien hinzu.
Deshalb ist Johannisbeer-Mousse eine echte Entdeckung für Sie, denn dieses Gericht enthält neben nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen Grieß, das den Körper bemerkenswert nährt und ihm Kraft für neue Leistungen gibt.
Smorodinovy Mousse erhält satt rosafarbene Farbe, und niemand wird es ablehnen, besonders Kinder! Sie können ein solches Dessert aus beliebigen Beeren zubereiten: Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren usw. Die Hauptsache ist, dass sie keine großen Knochen haben.
Es ist dieses Gericht, das in verschiedenen Restaurants und Cafés serviert wird, und dort bezahlt man es viel teurer als zu Kosten.
Für 2 Portionen Mousse benötigen Sie:
- 200 g Johannisbeerbeeren;
- 300 ml Wasser;
- 2 EL. l Grieß;
- 2 EL. l Zuckersand.
Sie können nicht nur frische Beeren, sondern auch gefrorene Beeren verwenden, um dieses preiswerte Dessert zuzubereiten - sie werden in jedem Supermarkt oder Geschäft verkauft. Beeren unbedingt mit Wasser spülen und in einen Behälter geben, in dem Sie die Mousse zubereiten. Dies geschieht am besten in einem Topf oder einem Topf mit Antihaft-Boden! Sofort einfüllen und Zucker geben. Wasser einfüllen und den Behälter auf den Herd stellen. Warten Sie auf das Kochen und kochen Sie die Beeren wie gewohnt Kompott weitere 5-7 Minuten, und nehmen Sie den Behälter aus dem Feuer.
Führen Sie den Johannisbeersaft durch ein Sieb oder ein Sieb und wischen Sie die darin zurückgeworfenen Beeren ab. Das ideale Werkzeug dafür wäre ein Kartoffelhacker. Alles Fruchtfleisch in den Saft geben und alles wieder auf den Herd stellen.
Gießen Sie den Grieß ein wenig auf und kneten Sie ihn sofort mit einem Schneebesen, damit sich im Dessert keine Klumpen bilden.
Tomite das Mousse auf dem Feuer bis dick, mit einem Schneebesen rührend. Sobald der Grießbrei dem Dessert Stärke verleiht, stellen Sie die Hitze ab und lassen Sie den Inhalt 15-20 Minuten abkühlen. Beim Abkühlen wird der Grieß noch dichter und das Dessert fällt dichter aus.
Anschließend die vorbereitete Mousse mit einem Mixer ca. 5-7 Minuten lang verquirlen, bis sie gründlich weiß wird.
Sobald dies geschieht, können Sie das Süße in den Schüsseln oder Schüsseln verteilen und servieren, garniert mit Minzblättern und Schokolade. Guten Appetit!
Wie Sie sehen, ist das Rezept für ein solches Dessert extrem einfach. Darüber hinaus können Sie es als Creme für Kuchen oder Gebäck verwenden. Aus Johannisbeer-Mousse ergibt sich ein toller Käsekuchen. Im Allgemeinen sind die Optionen - die Masse! Ein weiterer unvergleichlicher Pluspunkt liegt in der Sparsamkeit. Lassen Sie uns berechnen, wie viel uns diese beiden Portionen kosten:
- 200 g Johannisbeerbeeren - 17,5 Rubel;
- 2 EL. l Grieß - 3 Rubel;
- 2 EL. l Zuckersand - 5 Rubel.
Insgesamt kosten zwei leckere Portionen 22,5-23 Rubel, was bedeutet, dass eine Portion nur 11-12 Rubel kostet. Für so ein unglaublich leckeres und gesundes Dessert ist das nur ein lächerlicher Preis! Kochen Sie mit uns und wir zeigen Ihnen, wie Sie Geld sparen können, indem Sie köstliche Restaurantgerichte zum Selbstkostenpreis zubereiten!
