Apple ist eine gewöhnliche, erschwingliche und vertraute Frucht. Wenn Sie es satt haben, es roh zu essen oder mit der Ernte zufrieden zu sein, dann ist es Zeit, hier zu schauen. Hier sind die besten Ideen, die aus Äpfeln, Rezepten und Tipps zubereitet werden können.
Geschirr und Backen von Äpfeln - Allgemeine Grundsätze des Kochens
Äpfel können der Hauptbestandteil des Gerichts oder der Füllung sein, alles hängt vom Rezept ab. In jeder Ausführungsform werden die Früchte gewaschen, getrocknet, Beschädigungen und Schwänze entfernt. Sogar gebackenes Obst kann zum Backen und andere Gerichte mit Wärmebehandlung verwendet werden. Für Salate ist es wünschenswert, saftige Früchte zu wählen.
Was wird mit Äpfeln zubereitet:
• Backen;
• Getränke;
• Auflaufformen;
• süße Zubereitungen.
Obst wird perfekt mit Milchprodukten, Getreide, Teig kombiniert. Es kann in Fleischgerichten, Salaten verwendet werden.
Was aus Äpfeln zu kochen ist - ein Rezept für eine köstliche Charlotte
Die einfachste und leckerste Sache, die man aus Äpfeln kochen kann, ist das Backen einer Charlotte. Das Rezept für die berühmte Torte, die sich bewährt hat und immer ausfällt.
Inhaltsstoffe
• 3 Äpfel;
• 4 Eier;
• 0,2 kg Zucker;
• 1 Löffel Zitronensaft;
• 0,2 kg Mehl;
• Vanille;
• 0,5 tsp. Ripper.
Kochen
1. Der Ofen muss sofort erhitzt werden. Temperatur 180 ° C
2. Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in mittelgroße Stücke. Mit Zitronensaft bestreuen.
3. Brechen Sie die Eier in eine Schüssel. Schlagen Sie ein paar Minuten.
4. Zucker hinzufügen. Wir senken den Mixer und schlagen so lange, bis ein gleichmäßiger, weißer Schaum erscheint.
5. Sieben das Mehl zusammen mit dem Aufreißer.
6. Fügen Sie den Eiern Mehl hinzu, tun Sie es vorsichtig, besser mit den Händen, um den Schaum nicht auszufällen.
7. Fügen Sie die Apfelscheiben hinzu.
8. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Form. Wir schicken den Ofen auf die angegebene Temperatur warm.
9. 35 Minuten backen. Bereitschaftsüberprüfung Punktierstab. Es sollte trocken bleiben, wenn der Apfel natürlich nicht getroffen wurde.
Was aus Äpfeln zu machen ist - ein Rezept für hausgemachte Puffs
Apfelpuffs sind lecker, die jeder machen kann. Fertig Teig hilft dabei. Es dauert ein Paket mit einem Gewicht von bis zu 0,5 kg.
Inhaltsstoffe
• 1 Packung Teig;
• 0,5 kg Äpfel;
• 1 TL Zimt;
• 120 g Zucker;
• 1 Ei.
Kochen
1. Den Teig auf dem Tisch herausnehmen, ausklappen. Wenn das Halbzeug gefroren ist, machen wir es vorher.
2. Rollen Sie die Schicht auf drei Millimeter aus.
3. Das Ei mit einer Gabel schlagen.
4. Äpfel in kleine Würfel schneiden. Sie können Späne reiben.
5. Geben Sie Zucker und Zimt in die Füllung und beginnen Sie sofort mit dem Puffen, bis der Saft getrennt ist.
6. Schneiden Sie die gerollte Ebene in Rechtecke. Beliebige größe
7. Mit einer großen Bürste den Teig schnell mit einem Ei einfetten.
8. Wir streuen Apfelfüllung. Wir sorgen dafür, dass alles gleich wird und alle Stücke genug Frucht haben.
9. Schnapp Puffs. Kann zur Hälfte oder diagonal gefaltet werden. Holen Sie sich Rechtecke bzw. Dreiecke.
10. Legen Sie es auf das Backblech. Fetten Sie die Oberseite mit einem Ei ein, das noch vorhanden sein sollte.
11. Wir senden gebacken. Die Temperatur für die Puffs 200 kocht, bis sie goldbraun sind.
Was aus Äpfeln zu machen ist - ein Rezept für schnelle Marmelade
Wenn Sie nicht wissen, was Sie aus Äpfeln kochen sollen, Rezepte für komplexe Gerichte und Sie keine Lust zum Backen haben, können Sie einfach die Marmelade kochen. Es stellt sich immer heraus und erfordert nur zwei Bestandteile.
Inhaltsstoffe
• 1 kg Äpfel;
• 1 kg Zucker.
Kochen
1. Früchte werden gewaschen, abgewischt.
2. Wir schneiden Äpfel in kleine Scheiben, gießen Zucker ein und lassen ihn über Nacht stehen.
3. Wir bekommen die zukünftige Marmelade, kochen genau fünf Minuten.
4. Abkühlen lassen.
5. Nochmal fünf Minuten kochen. Wieder cool
6. Zum letzten Mal kochen, Gläser und Kork einfüllen. Wir reinigen für die Lagerung oder kühlen und verwenden sofort.
Was aus Äpfeln zu kochen ist - ein Rezept aus aromatischem Kompott
Kompott - das schnellste, das aus Äpfeln hergestellt werden kann. Getränkerezepte sind unterschiedlich, hier ist eine der wohlriechendsten und gesündesten Optionen. Wenn Sie gegen Bienenprodukte allergisch sind, kann Honig durch Zucker ersetzt werden. Inhaltsstoffe
• 0,5 kg Äpfel;
• 2 Liter Wasser;
• 2 Blätter Zitronenmelisse;
• 150 g Honig;
• 0,5 tsp. Zimt
Kochen
1. Äpfel in Scheiben schneiden, in die Pfanne werfen.
2. Füllen Sie sauberes Wasser ein und lassen Sie es einige Minuten kochen. Die genaue Zeit hängt von der Art der Äpfel ab. Es gibt Sorten, die nach dem Kochen anfangen zu kochen. Andere können bis zu zehn Minuten kochen.
3. Sobald die Stücke weich sind, Zimt und Zitronenmelisse werfen.
4. Decken Sie die Pfanne ab und schalten Sie sie aus.
5. Bestehen Sie darauf, dass das Kompott unter dem Deckel abkühlt.
6. Sobald das Getränk warm wird, kann es abgelassen werden.
7. Honig hinzufügen, umrühren und zum Abkühlen in den Kühlschrank geben.
Was aus Äpfeln zu kochen ist - Rezept für hausgemachte Pasten
Pastila ist eine wunderbare Apfel-Delikatesse, die leicht zuzubereiten ist und lange aufbewahrt wird. Diese Zubereitung enthält keine Konservierungsstoffe und ist viel nützlicher als gekaufte Süßigkeiten.
Inhaltsstoffe
• 2 kg Äpfel;
• 1 TL Öle.
Kochen
1. Schneiden Sie die Äpfel in Stücke und übertragen Sie sie auf ein mit Folie bedecktes Backblech.
2. Obere Abdeckung mit einem zweiten Stück Folie.
3. Wir vergiften im Ofen und backen etwa eine halbe Stunde bei 170 Grad.
4. Kühlen Sie ab, wischen Sie Äpfel durch ein Sieb. Einige Hausfrauen mahlen die Masse jedoch einfach mit einem Mixer.
5. Ein Blatt Pergament einfetten und auf ein Backblech oder ein Backbrett legen.
6. Wir schmieren Apfelgewicht mit einer dünnen Schicht von etwa drei Millimetern.
7. Trocknen Sie in der Sonne bis zum Ende. Oder im Ofen bei kleinster Temperatur.
Was aus Äpfeln zu machen ist - ein Rezept für gefüllte Äpfel
Eine Variante eines sehr nützlichen und einfachen Gerichts, das aus Äpfeln mit Hüttenkäse zubereitet wird. Tolle Idee für ein gesundes Frühstück, einen Nachmittagssnack oder einen Snack. Sie können ein Gericht nicht nur im Ofen, sondern auch im Mikrowellenherd zubereiten.
Inhaltsstoffe
• 3 Äpfel;
• 3-4 Löffel Hüttenkäse;
• 2 Esslöffel saure Sahne;
• 2 Löffel Nüsse;
• 1 Eigelb;
• Vanille;
• Zucker oder Honig.
Kochen 1. Schneiden Sie mit gewaschenen Äpfeln die Oberseite ab und messen Sie etwa einen Zentimeter.
2. Scharfe Löffel machen eine Kerbe. Stellen Sie sicher, dass Sie den Stummel mit Samen entfernen, aber nicht auf die andere Seite gelangen. Der Boden sollte intakt bleiben.
3. Kombinieren Sie den Quark mit gehackten Nüssen, fügen Sie das Eigelb und die Vanille hinzu. Nach Belieben mischen wir die Füllung mit Zucker oder Honig. Sie können etwas Zimt hineingießen.
4. Füllen Sie die Äpfel mit süßer Füllung.
5. Verschieben Sie die Form oder einfach auf eine Platte.
6. Im Ofen bei 180 ° C ca. 15 Minuten backen.
7. Oder legen Sie die maximale Leistung für 3-5 Minuten in die Mikrowelle.
Was aus Äpfeln zu machen - ein Rezept für Vitaminsalat
Äpfel sind oft in verschiedenen Salaten enthalten, aber sie lassen sich besonders gut mit Karotten kombinieren. Dieses Gericht ist ein wahres Lagerhaus für Nährstoffe und Vitamine. Salat unterliegt keiner Lagerung und wird sofort nach der Zubereitung verwendet.
Inhaltsstoffe
• 2 Äpfel;
• 2 Möhren;
• 0,5 Tassen Rosinen;
• 1 Löffel Honig;
• 70 ml saure Sahne, Sahne;
• Zimt optional.
Kochen
1. Heben Sie die Rosinen mit heißem Wasser an und lassen Sie sie stehen, während die restlichen Zutaten des Salats zubereitet werden.
2. Pfund Honig mit saurer Sahne, Sie können eine Prise Zimt werfen. Verlassen Sie die Tankstelle rechtzeitig.
3. Geschälter Apfel drei groß oder in dünne Scheiben schneiden.
4. Die Möhre reiben.
5. Mischen Sie die Äpfel mit Karotten, gießen Sie das gekochte Dressing.
6. Die Flüssigkeit von den Rosinen abtropfen lassen, die Trauben in eine Serviette einweichen und zum Salat geben.
7. Es bleibt nur zu rühren und fertig!
Was aus Äpfeln zu machen ist - ein einfaches Marmeladenrezept
Marmelade ist häufig in verschiedenen Back- und Dessertsarten vorhanden und kann je nach Saison im Voraus zubereitet werden. Das Rezept ist gut, weil Sie zerknitterte, gebrochene, überreife Früchte hineingeben können. Es ist nur notwendig, den Schaden gründlich zu waschen und zu beseitigen.
Inhaltsstoffe
• 1 kg Zucker;
• 1,3 kg Äpfel;
• 2 Gläser Wasser.
Kochen
1. Schneiden Sie die Äpfel in Scheiben und werfen Sie sie in den Topf oder in die Schüssel. Die Schale muss belassen werden, da sie Pektin enthält, wodurch die Zubereitung dicker wird. 2. Füllen Sie verschreibungspflichtiges Wasser ein und setzen Sie es in Brand.
3. Kochen Sie die Äpfel, bis sie weich sind und die Stücke auseinanderfallen sollten.
4. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen.
5. Senken Sie den Mixer und gießen Sie die Masse zu einer homogenen Substanz.
6. Fügen Sie ein Kilogramm Zucker hinzu und senden Sie es erneut zum Kochen.
7. Gekochte Marmelade für ca. 40 Minuten.
8. Gießen Sie während des Kochens Korken in Gläser. Oder einfach nur cool und für den vorgesehenen Zweck verwenden.
Was aus Äpfeln machen soll - Apfelstrudelrezept
Legendäres und weltbekanntes Gericht, das aus Äpfeln hergestellt werden kann. Es gibt viele Rezepte für Strudel und dies ist nur eine der Optionen.
Inhaltsstoffe
• 0,3 kg Mehl;
• 50 ml Pflanzenöl;
• 700 g Äpfel;
• 50 g Butter;
• ein Ei;
• 100 g Wasser;
• 60 g Zucker;
• 100 g Rosinen;
• Zimt, Zitrone, Pulver;
• 4 Kugeln Brotkrumen.
Kochen
1. Füllen Sie die Rosinen mit warmem Wasser. Sie können starken Tee verwenden, es wird köstlich sein.
2. Teig kochen. Dazu sieben Sie das Mehl und machen ein Loch. 30 ml Pflanzenöl einfüllen, ein Ei dazugeben, 100 ml Wasser einfüllen. Kühlen Sie ein kühles Brötchen, wenn nötig, können Sie noch etwas Mehl hinzufügen. Eine halbe Stunde gehen lassen.
3. Schneiden Sie die geschälten Äpfel in kleine Würfel.
4. Fügen Sie der Füllung Zucker, Zimt und etwas Zitronensaft hinzu. Sie können einen Löffel Rum für Geschmack einschenken. Nehmen Sie die Rosinen aus der Flüssigkeit, trocknen Sie sie ab und schicken Sie sie auch zur Abfüllung.
5. Rollen Sie die Teigschicht aus, sie sollte dünn ausfallen. Mit geschmolzener Butter einfetten.
6. In der Mitte mit weißen Croutons bestreuen.
7. Apfelfüllung setzen.
8. Falten Sie die Kanten abwechselnd. Überschuss unter dem Boden.
9. Den Strudel auf ein Backblech legen.
10. Öl nochmals auffüllen.
11. Backen Sie bei 190 etwa 30 Minuten.
12. Abnehmen, kühlen. Mit Eisstrudel verziert. Vor dem Servieren in Querstücke schneiden, komplett mit Eiscremekugeln.
Was aus Äpfeln zu machen ist - Rezept für Pfannkuchen
Apfelgebäck unterscheidet sich im Geschmack von traditionellen Produkten. Sie sind unglaublich saftig, zart und angenehm sauer.
Inhaltsstoffe
• 4 Äpfel4
• 2 Löffel Zucker;
• 4 Esslöffel Mehl;
• 2 Eier;
• 1 Prallaufreißer;
• Öl.
Kochen
1. Äpfel müssen gereinigt und gerieben werden.
2. Fügen Sie Zucker hinzu, brechen Sie das Ei und gießen Sie das Mehl allmählich ein. Die Menge hängt von der Saftigkeit der Frucht ab. Kann nur 2 Löffel brauchen.
3. Wir fügen den Aufreißer zusammen mit dem Mehl hinzu.
4. Den Teig schnell umrühren und nicht stehen lassen.
5. Setzen Sie den Löffel mit der erhitzten Butter in die Pfanne und braten Sie die üblichen Pfannkuchen.
6. Mit Puder bestreuen oder einfach mit Sauerrahm gießen.
Apple-Rezepte - Tipps und Tricks
• Der Apfel dunkelt nicht ab, wenn er mit frischem Zitronensaft bestreut wird. Sie können den Schnitt auch mit jedem Fruchtessig behandeln.
• Äpfel mischen sich wunderbar mit verschiedenen Beeren und passen absolut zu jedem Obst. Daher können Sie das Gericht immer verdünnen und dem Geschmack neue Noten hinzufügen.
• Apfelschale ist sehr hilfreich. Intelligente Hausfrauenfelle werden nicht weggeworfen, sondern Kompotte werden daraus hergestellt, sie stellen Fußbäder für Brühen her und spülen Haare.
