Dieses Gericht kann sicher der Diät und im Sinne von Kalorien und im Sinne von Ernährung zugeschrieben werden, wodurch das Verdauungssystem geschont wird. Seehecht gehört zu fettarmen Fleischsorten und zu den Kartoffeln, die zwar viel Kohlenhydrate in Form von Stärke enthalten, aber ihren Kaloriengehalt nicht kritisch erhöht, außerdem hat sie auch die vorteilhaften Eigenschaften von gedämpftem Gemüse.
Alles, was wir für unser Rezept brauchen, ist ein Seehecht-Kadaver, ein paar Kartoffelknollen, ein Stück Butter und einige für Fisch geeignete Gewürze.
Bequem zuzubereiten, nahrhaft, aber gleichzeitig kann ein recht leichtes Gericht mit frischem Gemüsesalat ergänzt werden.
Zutaten:
- Kartoffeln - 3 Stück;
- Seehechtkadaver - 1 Stück;
- Butter - 50 g;
- Salz - 5 g.
Garzeit: 1 Stunde, Anzahl der Portionen: 2.
Gebackene Ofenkartoffel: Rezept
1. Spülen Sie die Kartoffeln unter fließendem Wasser, entfernen Sie alle Defekte und schälen Sie sie. Falls vorhanden, entfernen Sie mit einem Seehechtkadaver den Kopf und die Innenseiten, spülen Sie den Fisch innen und außen gut aus und lassen Sie ihn eine Weile trocknen. Nehmen Sie die Butter aus dem Kühlschrank, damit sie etwas auftaut.
2. Den Fisch in kleine, portionierte Stücke schneiden.
3. Die Folie ausbreiten, in die Mitte der Folie des gehackten Seehechtes legen.
4. Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Würfel oder Würfel, fügen Sie sie der Folie hinzu und verteilen Sie sie um den Fisch. Leicht salzen.
5. Die Butter in mehrere Stücke schneiden und die Kartoffeln von verschiedenen Seiten darauflegen.
6. Wickeln Sie alles auf allen Seiten in Folie ein, um nicht zu reißen, legen Sie ein Backblech auf und schicken Sie es für 40 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
7. Wenn die erforderliche Zeit abgelaufen ist, entfalten Sie die Folie. Stellen Sie sicher, dass das Gericht fertig ist, und lassen Sie die Fische und Kartoffeln etwas abkühlen.
8. Die vorbereitete Schüssel in einen Teller geben, mit einem frischen Dill oder Petersilie dekorieren und auf den Tisch geben.
